Category: recettes

Pancakes sans gluten

Qu’on soit intolérant au gluten, qu’on essaie simplement de faire attention à la quantité ingérée ou simplement qu’on veuille se régaler, cette recette va vous plaire à coup sûr ! Cette recette est extraite du Newtribook spécial “Breakfast” ici : petit déjeuner Print Recipe Pancakes sans gluten Plat Petit déjeuner Temps de Préparation 10 minutes Read More

Fruité acidulé

Oulala mais j’ai LA recette parfaite pour cette journée ensoleillée : le côté fruité de la fraise et le côté acidulé du citron ! Le tout healthy évidemment 🙂 Pour retrouver d’autres recettes saines classées par thème : général apéritif barbecue à emporter petit déjeuner Noël sucré & Noël salé crêpes Fast food Collations Kids Read More

Patate douce farcie au boeuf

Hello   Recette sportive OUI mais aussi recette GOÛTEUSE ! Cette recette est ma recette coup de coeur du #Newtribook recettes sportives ! Trop vous en dire me donnera trop faim, je vous laisse découvrir, tester et surtout dévorer cette recette ! En plus, comme une bonne recette n’arrive jamais seule, je peux aussi vous Read More

Un petit déjeuner de sportif : le chia pudding !

Hello, Vous connaissez la graine de chia ? Venue tout droit du Mexique, cette petite graine renferme de nombreuses vertus : elles  sont riches en matières grasses insaturées, notamment en oméga 3, et vont permettre de tenir la matinée sans être gêné par la faim. Le granola et les fruits apportent des glucides simples et complexes Read More

Crémeux au chocolat sans farine

Hello   Pâques est là ! Pour le plus grand plaisir des petits (et aussi des grands) !!! Je vous fais découvrir cette nouvelle recette qui a été testée et surtout approuvée par les petits et aussi par les grands (traduction : c’est de la boooombe !). Et la cerise sur la gâteau : 86 Read More

Muffins gourmands au chocolat délicatement parfumés à la châtaigne

Hello, Me revoici, ma gourmandise et moi pour vous présenter une nouvelle recette toute légère pour Pâques ! D’ailleurs, un mot me vient lorsque je croque dans ces petits muffins : LÉGÈRETÉ ! Certes, elle est -un peu- originale car elle nécessite des farines différentes que la très classique farine de blé mais le goût est Read More

L’index glycémique

Hello   Dans cet article, je vous parlais de “low carb” et de qualité des glucides, aujourd’hui, nous allons voir à quoi sert l’index glycémique.   L’impact des glucides sur le taux de sucre sanguin Les glucides ont un rôle purement énergétiques dans l’organisme : une fois avalés, ils sont dégradés en molécules de glucose par Read More

Oeufs en robe de noix

Hello     Vous avez sans doute remarqué que j’ai un petit faible pour le sucré … (#oups)  mais aujourd’hui, j’ai tout de même décidé de vous présenter une recette d’oeufs (de Pâques ou non) salée. Des oeufs bio bien frais dans leur robe de noix, cela donne envie quand même, non ? Vous pouvez Read More

Nid de Pâques

Hello   C’est bientôt Pâques !!! Et ce thème m’inspire beaucoup (#pasdemafauteyaduchocolat ! oups). Voici ma version healthy des nids de Pâques que vous pouvez déguster à Pâques, ce soir, ou à n’importe quel moment de l’année parce que vous allez adorer cette recette ! Bon appétit !      Retrouvez le dernier Newtribook spécial “détox” Read More

Brownie à l’ingrédient spécial

Hello   La vie est faite de petits bonheurs simples qu’il faut savoir reconnaître : une journée  ensoleillée, une soirée calme, aller se promener entre amis, voir sa filleule se régaler avec trois parts de ce brownie … J’ai bien tenté de faire deviner l’ingrédient spécial à mes amis mais personne n’y est parvenu … Read More

Les 15 fruits et légumes à consommer au mois d’avril

Hello   Et surtout bienvenue en Avril ! Alors même si l’adage dit “En avril, ne te découvre pas d’un fil”, nous, on a bien envie de laisser les manteaux à l’armoire et de montrer un peu nos jambes ! En cuisine, on met de la couleur e de la légèreté. D’ailleurs, je vous propose Read More

Carrés au beurre de cacahuètes

Hello, Si on me demandait de choisir ma saveur sucrée préférée, je crois bien que je dirai « peanut butter » ! Si vous n’avez pas encore goûté, c’est à tester de toute urgence ! C’est à la fois doux et sucré, ça fond dans la bouche et si vous le choisissez 100% cacahuètes, cela peut même entrer Read More

Tartelettes au chocolat et gingembre

Hello,     On continue dans la série “recettes de Saint Valentin” avec cette tartelette au chocolat et au gingembre pour terminer le repas en apothéose ! Vous trouverez d’autres recettes classées par thèmatiques par ici dans les Newtribook : apéritif barbecue à emporter petit déjeuner Noël sucré & Noël salé crêpes Fast food Collations Read More

Risotto au safran crémeux

Hello     Après le cocktail rouge passion et le velouté aux carottes et lait d’amande épicé, voici une idée pour le plat qui devrait séduire votre amoureux(se): un risotto aux asperges délicatement parfumé au safran ! Je vous laisse découvrir la recette ! Vous trouverez d’autres recettes classées par thèmatiques par ici dans les Read More

Velouté de carottes et lait d’amandes aux épices

Hello   On continue dans les recettes spéciales Saint Valentin ! Après le cocktail rouge passion d’hier, on fait monter un peu la température avec ce velouté carottes et lait d’amandes épicé garni de croûtons au cacao ! Vous trouverez d’autres recettes classées par thèmatiques par ici dans les Newtribook : apéritif barbecue à emporter Read More

Cocktail rouge passion

Hello   C’est bientôt le moment de la Saint Valentin. Voici donc un cocktail rouge passion pour les amoureux (et aussi pour les autres) qui risque de faire sensation ! Fruité et subtil avec le cranberry et le jus de citron qui apporte le pep’s nécessaire, ce cocktail est vraiment additif ! À tester pour Read More

Gratin de clémentines

Hello,     C’est de saison et cette recette peut être un excellent dessert à la fois léger mais très savoureux que je vous conseille d’essayer sans attendre !   Print Recipe Gratin de clémentines Plat Dessert Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions personnes Ingrédients 3 oeufs bio ( de Read More

7 idées faciles pour réduire sa consommation de sucre

Hello     La consommation excessive de sucre est actuellement très vivement décriée et pour cause … L’Organisation mondiale de la Santé recommande de ramener l’apport en sucres libres à moins de 10% de la ration énergétique totale chez l’adulte et l’enfant. Il serait encore meilleur pour la santé de réduire l’apport en sucres à moins Read More

Cookies à la patate douce

Hello   Je crois que ma folie de la patate douce a encore frappé ! On ne se refait pas ! Mais mes amis qui ont goûté ces cookies l’ont plus que validée alors je vous la partage ! Si ces recettes vous plaisent, rendez-vous  dans la boutique en ligne pour découvrir tout un tas Read More

Galette “magique” des Rois

Hello   Cette recette a éveillé votre curiosité car je vous ai annoncé qu’elle est magique ! En quoi est-elle magique ? Peut-être connaissez-vous les fameux gâteaux “magiques” qui avec une seule préparation forment plusieurs couches à la cuisson ? C’est le même principe ici. J’ai mis des ingrédients “healthy” mais il y a quand Read More

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