Month: novembre 2018

Biscuits fourrés chocolat & noisettes

Hello,   Vous connaissez certainement ces petits biscuits de notre enfance ?! Si je vous disais que, dans le cadre de votre rééquilibrage alimentaire, il vous serait encore possible d’en manger ?! Aux fourneaux alors !     Plein de recettes dans le Newtribook spécial collations ou encore dans celui spécial kids Print Recipe Biscuits Read More

Saumon sur lit de quinoa

Hello     Ahhhh le saumon ! Il représente une excellente source de protéines et même s’il a souvent mauvaise presse comme étant soi-disant « trop gras ». Mais c’est sous-estimer ses lipides qui contiennent beaucoup d’Oméga 3 et c’est là que ça devient intéressant. Les Oméga 3 sont des alliés indispensables, très bons pour le coeur. Read More

Horaires décalés : au secours, je grossis !

Hello ! Saviez-vous que 20% de la population travaille en horaires décalés ? Il arrive très fréquemment que je coache des infirmières faisant les postes à l’hôpital qui viennent me voir car leur poids s’envole.  Et pour cause ! Physiologiquement, nous sommes faits pour être actifs le jour et dormir la nuit. Avec un travail en Read More

Purée de butternut

Hello     Le froid s’installe !!! Vite une bonne recette bien réconfortante et on file au coin de la cheminée !     Retrouvez d’autres recettes saines dans le #Newtribook spécial végétarien par ici Print Recipe Purée de butternut Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 35 minutes Portions personnes Ingrédients 600 g Read More

Barres chocolatées Snickers version saine

Hello,     je crois que vous n’êtes définitivement pas prêts pour ce qui va suivre !!! J’annonce : je pense que c’est l’une des meilleures recettes que j’ai réalisée ! Une grande révélation pour le caramel de dattes qui est IN-CROY-ABLE !!! Bien moins sucré qu’un caramel traditionnel mais tellement plus parfumé, c’est une très Read More

Quelques équivalences à connaître

Hello     Je vous retrouve dans ce nouvel article, qui sera bien utile à bon nombre d’entre vous. En effet, lorsqu’on entame un rééquilibrage alimentaire, il est important -dans un premier temps- de connaître les quantités dont on a besoin pour atteindre son objectif. Mais ce n’est pas toujours chose aisée : on n’a Read More

Newtribook 11

Voici le tome 11 du Newtribook ! Nous avons répondu à la demande générale : un spécial “végétarien” ! Read More

10 habitudes qui font grossir

Hello,   voici 10 habitudes qui font grossir sans qu’on ne s’en rende forcément compte.   1. Sauter des repas Et notamment le petit-déjeuner. Cela veut aussi dire : ne pas prendre un petit-déjeuner suffisamment riche en protéines. Sauter des repas n’est jamais une bonne idée car cela créera des fringales que vous aurez du Read More

Burger de patate douce

Hello   La patate douce, c’est LA  bonne idée pour abaisser l’index glycémique de votre repas (l’IG est bien plus bas que pour la pomme de terre traditionnelle). Ici, la patate douce est utilisée sous forme de gaufre afin de revisiter le burger trop classique et souvent trop calorique. En avant pour la recette ! Read More

Soupe de lentilles corail & cumin

Hello   Les légumineuses ! Trop souvent boudées et pourtant si bénéfiques pour la santé. Alors pour ceux qui ont tendance à les oublier trop souvent -mais aussi pour ceux qui adorent ça- voici une belle idée de soupe à base de lentilles corail et de cumin ! Bon appétit ! Dans le tome 1 Read More

Spaghettis de carottes & pesto d’avocat

Hello     Voici une recette vraiment facile à réaliser et surtout parfaite pour les fortes chaleurs du moment lorsqu’on a envie de manger léger ou si on veut préparer une entrée un peu plus élaborée : les spaghettis de carottes et pesto d’avocat. Simple et terriblement efficace !   Ces recettes vous plaisent ? Read More