Barres chocolatées Snickers version saine
Portions Temps de Préparation
7barres 20minutes
Temps de Cuisson
2heures
Portions Temps de Préparation
7barres 20minutes
Temps de Cuisson
2heures
Ingrédients
Pour la base
Pour le caramel de dattes
Pour l’enrobage
Instructions
  1. Pour la base : mixez les cacahuètes, puis ajoutez tous les autres ingrédients et mixez de nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Etalez la pâte dans un moule à mini cake (pas entièrement, la moitié suffit). Placez au congélateur le temps de préparer le caramel.
  2. Pour le caramel de dattes : mixez les dattes dénoyautées et le reste des ingrédients jusqu’à l’obtention d’une crème homogène et lisse. J’ai utilisé un petit mixeur. Ajoutez le caramel au dessus de la base dans les empreintes des mini-cakes. Parsemez de cacahuètes et placez au congélateur pour deux heures.
  3. Pour l’enrobage: faites fondre le chocolat noir avec la cuillère à café d’huile de coco. Démoulez vos “mini-cakes” Snickers et enrobez-les de chocolat. Les barres se conservent au réfrigérateur (s’il en reste !!!)