Temps de Préparation
5 minutes
5 minutes
Temps de Cuisson
45 minutes
45 minutes
Portions
parts
parts
Ingrédients
- 190 g de farine de votre choix
- 2 oeufs bio
- 50 g de sucre (oui miel)
- 4 bananes (dont une pour la présentation)
- 60 g de crème liquide
- 100 g de fromage blanc
- 1 pincée de bicarbonate de soude (ou levure chimique)
- 50 g de poudre de cacao non sucré
- 80 g de pépites de chocolat noir
Instructions
- Commencez par réchauffer le four à 180°.
- Dans une saladier, écrasez les bananes en purée à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les œufs et mélangez à l'aide d'un fouet puis ajoutez le yaourt, la crème liquide et mélanger de nouveau.
- Dans un autre saladier, placez les ingrédients "secs" : le sucre oui le miel, la farine, le cacao, la levure chimique, le sel, Mélanger le tout.
- Ajoutez la préparation liquide à celle ci et mélangez afin d'obtenir une texture lisse. Ajoutez la moitié des pépites de chocolat dans la pâte.
- Versez la préparation dans un moule à cake huilé. Vous pouvez déposer une banane coupée en deux dans le sens de la longueur sur le dessus et le reste des pépites de chocolat.
- Enfournez pendant 45 à 50 minutes. A la sortie du four, laissez totalement refroidir avant de démouler.
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