Barres glacées au chocolat et cacahuètes

Temps de Préparation
10 minutes
Temps d'Attente
3 heures
Portions
barres

Description

Je suis à peu près certaine que vous voyez à quelles barres je fais référence #gourmands ! Version revisitée ET glacée, top du top ! Le fait de mettre moins de sucre fait vraiment ressortir le goût de chaque élément. Bref, je crois que vous avez compris que j'ai adoré !

Ingrédients

  • 7 grosses dattes
  • 30 ml de lait d'amandes
  • vanille en poudre
  • 1 banane
  • 50 g de beurre de cacahuètes
  • 30 g de farine de coco
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 30 g de cacahuètes
  • 60 g de chocolat noir

Instructions

  1. Commencez par faire fondre le chocolat au micro-ondes (ou au bain marie). Dans des mini-moules à cake, à l’aide d’un pinceau alimentaire, étalez une fine couche de chocolat dans toute l’empreinte du moule.
  2. Occupez-vous du nougat : mélangez tous les ingrédients ensemble. Versez cette préparation dans les mini-moules (une couche de quelques centimètres).
  3. Préparez le caramel de dattes : mélangez tous les ingrédients ensemble. De la même façon, versez cette préparation au dessus du nougat.
  4. Enfin, disposez quelques cacahuètes sur l’ensemble puis recouvrez de chocolat fondu. Placez au congélateur pour 3 heures minimum.

Apport nutritionnel

221 kcal / 1 barre
40
Glucides
49
Lipides
11
Protéines

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