Temps de Préparation
20 minutes
20 minutes
Temps de Cuisson
65 minutes
65 minutes
Portions
personnes
personnes
Description
Encore une très belle idée pour un apéro réussi ! Ici, il y a du chorizo qui est gras mais l'ensemble est bien allégé grâce à la courgette. Pour info : 134 Kcal par personne ;) Astuce : ça fonctionne aussi très bien pour les enfants (à condition de choisir du chorizo plus doux)Ingrédients
- 50 g d'oignons (émincés)
- 200 g de courgettes
- 150 g de farine d'épeautre
- 2 oeufs
- 120 g de lait végétal de votre choix
- 80 g de dés de chorizo
- quelques g de bicarbonate de soude
- 10 g d'huile d'olive
Instructions
- Préchauffez le four à 160°C.
- Dans une poêle, versez l'huile d'olive et faites revenir les oignons avec les dés de courgettes pendant environ 5 minutes à feu doux.
- Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs et le lait.
- Enfin, ajoutez à la préparation précédente les dés de chorizo ainsi que les oignons et les dés de courgettes et mélangez le tout à nouveau.
- Versez la préparation dans un moule à cake tapissé de papier cuisson et faites cuire 40 minutes environ (cuisson à surveiller).
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