Temps de Préparation
15 minutes
15 minutes
Temps de Cuisson
1 heure
1 heure
Portions
personnes
personnes
Ingrédients
- 400 g de rhubarbe (coupées en tronçons)
- 2 oeufs
- 200 g de lait (ou autre boisson végétale)
- 40 g de fécule de maïs (ou farine de châtaigne)
- 40 g de farine semi-complète
- 50 g de sucre de coco (ou autre sucre)
- 1 gousse de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).
- Placez les œufs, le sucre, le lait, la fécule, la farine et les graines de vanille dans un saladier puis mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Déposez la rhubarbe dans un plat à gratin préalablement beurré. Versez la préparation par-dessus. Enfournez pour 45 min environ jusqu’à ce que le clafoutis soit bien doré.
Newsletter
Si vous souhaitez démarrer un rééquilibrage alimentaire, cliquez ici pour trouver le coach le plus près de chez vous :

Vos commentaires