Cookies au beurre de cacahuètes

Temps de Préparation
5 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
Portions
cookies

Ingrédients

  • 150 g de farine (de votre choix)
  • 75 g de beurre de cacahuètes (100% cacahuètes)
  • 30 g de sucre de coco (ou autre sucre non raffiné)
  • 70 ml lait (végétal ou non)
  • 70 g de chocolat noir 70%
  • 1 oeuf (bio de préférence)
  • 8 g de levure chimique (ou bicarbonate de soude)
  • 1 cuillère à café de sel

Instructions

  1. Dans un saladier, ajoutez la farine, le sucre, la levure et le sel.
  2. Ajoutez progressivement le lait puis le beurre de cacahuètes et enfin l'oeuf. Mélangez (avec vos mains, c'est mieux !)
  3. Concassez le chocolat noir en petits morceaux et ajoutez les morceaux à la préparation.
  4. Formez des petites boules, déposez-les sur une plaque de papier cuisson, aplatissez avec la paume de la main (ou une fourchette).
  5. Enfournez pour 15 minutes à 160°, les cookies sont encore moelleux.
  6. Laissez refroidir sur une grille.

Apport nutritionnel

Kcal 160
12
P
51
G
37
L

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