Cookies coeur fondant au caramel
Portions Temps de Préparation
6biscuits 15minutes
Temps de Cuisson
12minutes
Portions Temps de Préparation
6biscuits 15minutes
Temps de Cuisson
12minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Préparez les biscuits : mélangez la compote, le beurre fondu, la farine ainsi que la levure chimique. Formez une boule.
  2. Occupez-vous maintenant du caramel: dans une casserole, mélangez la purée de noix de cajou avec le miel et mettez sur feu doux. Ça ne doit pas trop chauffer au risque de devenir dur. Au dernier moment, ajoutez la fleur de sel.
  3. Passez au façonnage, étalez la pâte et à l’aide d’un emporte-pièce, détaillez 12 ronds. Sur l’un deux, étalez le caramel puis refermez avec un autre rond en veillant à bien sceller les deux parties.
  4. Enfournez pour 12 minutes à 180°C.
Notes

Kcal : 165