Instructions

1. Dans une poêle, faites dorer l’oignon émincé dans l’huile d’olive, puis le morceau de poivron coupé en cubes.
2. Déposez le steak haché entier dans la poêle chaude, émiettez-le et poursuivez la cuisson à feu vif en remuant régulièrement.
3. Ajoutez l’ail et le piment hachés finement, les épices et le concentré de tomate, mélangez et arrêtez la cuisson.
4. Placez la courge spaghetti dans un plat à gratin, recouvrez avec la sauce à la viande. Faites cuire 30 minutes à 180 °C/Th. 6.
5. j'ai Parsemez de coriandre fraîche hachée, et servez avec la crème fraîche et l’avocat grossièrement écrasé à la fourchette.