Temps de Préparation
10 minutes
10 minutes
Temps de Cuisson
35 minutes
35 minutes
Portions
pièces
pièces
Description
J'ai eu l'occasion de préparer cette recette lors d'un évènement hier #sundayfunday et je crois que ce fut un succès !!! Alors voici la recette ! (Pour info : un crackers c'est 61 Kcal par crackers)Ingrédients
- 250 g de farine d'épeautre (complet)
- 250 g de graines variées (courge, lin...)
- 2 cuillères à café de levure chimique (ou bicarbonate de soude)
- 120 g d'eau
- 60 g d'huile d'olive
- fleur de sel (selon les goûts)
Instructions
- Placez les graines, la farine, la levure, l’huile, l’eau et le sel dans un saladier et mélangez (c'est beaucoup plus facile avec un robot)
- Préchauffez le four à 180°C (Th. 6). Étalez finement la pâte sur un plan de travail fariné, puis découpez des bandes de 3 x 8 cm. Déposez-les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 20 min environ jusqu’à ce que les crackers soient bien dorés. Laissez refroidir, servez et dévorez !
Vos commentaires