Instructions

1. Coupez tous vos légumes en petits dés.
2. Faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’ail et les carottes. Laissez cuire 5 minutes puis ajouter les poivrons et les lentilles.
3. Ajoutez 25 cl d’eau et laissez cuire à feu moyen durant 5 minutes.
4. Ajoutez-y le poulet préalablement coupé en morceaux, ainsi que le curry.
5. Laissez cuire jusqu’à évaporation de l’eau puis ajoutez la crème de coco.
6. Salez, poivrez et dégustez.