Flan de courgettes

Temps de Préparation
5 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 1 kg de courgettes bio
  • 150 g de fromage frais
  • 20 g d'ail émincé
  • 3 oeufs bio
  • sel, poivre, curry (selon les goûts)
  • 10 ml d'huile d'olive

Instructions

  1. Dans une poêle, versez de l'huile d'olive et faites revenir l'ail.
  2. Coupez vos courgettes en petits cubes. Ajoutez-les à la poêle et faites revenir une dizaine de minutes.
  3. Pendant que les courgettes cuisent, dans un saladier, ajoutez les oeufs, le fromage frais, le sel, le poivre et le curry et mélangez le tout au fouet.
  4. Lorsque les courgettes sont tendres, versez-les dans un plat à gratin et ajouter la préparation liquide par dessus. Les plus gourmands pourront ajouter du gruyère pour le côté gratiné (qui plaira à vos enfants !)
  5. Enfournez pour 20 minutes à 180°C.

Apport nutritionnel

Kcal (par personne ) 302
15G
P
62
L

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