Instructions

1. Râpez le chou-fleur cru dans un grand bol.
2. Saupoudrez une pincée de sel sur le chou-fleur râpé et mélangez uniformément. Laissez reposer 20 min.
3. Mettez le chou-fleur dans un torchon propre et essorez l'eau.
4. Dans un grand bol, mélangez le chou-fleur et les ingrédients restants.
5. À l'aide d'une cuillère, formez deux galettes.
6. Faites cuire dans une poêle à feu moyen-doux pendant environ 10 min, de chaque côté.
7. Servez les galettes avec de la salade assaisonnée