Muffins choco & banane

Temps de Préparation
5 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
Portions
muffins

Ingrédients

  • 100 g de pépites de chocolat 70%
  • 150 g de farine (de votre choix, ici blé complète)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 g de beurre mou (coupé en morceaux)
  • 3 oeufs bio (si possible)
  • 40 g de sucre (ici sucre de coco)
  • 2 bananes (bien mûres)
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, à l'aide d'une fourchette, écrasez les bananes. Ajoutez la farine, la levure, le beurre, les oeufs et le sel et mixez le tout à l'aide d'un fouet électrique.
  3. Ajoutez les pépites de chocolat en dernier.
  4. Transvasez la préparation dans des moules à muffins en enfournez 20 minutes.
  5. Laissez refroidir avant de servir.

Apport nutritionnel

Kcal 188
8
P
48
G
44
L

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