Temps de Préparation
5 minutes
5 minutes
Portions
personnes
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Description
Voici une recette vraiment facile à réaliser et surtout parfaite pour les fortes chaleurs du moment lorsqu’on a envie de manger léger ou si on veut préparer une entrée un peu plus élaborée : les spaghettis de carottes et pesto d’avocat. Simple et terriblement efficace !Ingrédients
- 250 g de carottes (rapées)
- 200 g d'avocat
- 1 gousse d'ail
- 10 g de jus de citron
- quelques feuilles de basilic frais
- quelques graines diverses (lin, pavot, chia)
Instructions
- Préparez votre pesto d'avocat en mixant la chair de l'avocat avec le jus de citron, le basilic et la gousse d'ail.
- Maintenant, préparez vos carottes : taillez-les en forme de spaghettis.
- Servez le tout et parsemez de graines !
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