Un petit déjeuner de sportif : le chia pudding !

Temps de Préparation
2 minutes
Temps d'Attente
10 minutes
Portions
personnes

Description

Vous connaissez la graine de chia ? Venue tout droit du Mexique, cette petite graine renferme de nombreuses vertus : elles  sont riches en matières grasses insaturées, notamment en oméga 3, et vont permettre de tenir la matinée sans être gêné par la faim. Le granola et les fruits apportent des glucides simples et complexes et assurent l'apport énergétique pour la pratique d'une activité physique. Le lait de soja participe aux apports régulier en protéines que le sportif doit avoir. Il y a 386 Kcal dans cette recette ;)

Ingrédients

  • 250 ml de lait végétal
  • 70 g de graines de chia
  • 100 g de yaourt de soja
  • 50 g de granola au sarrasin
  • 50 g de myrtilles
  • quelques fruits rouges
  • 1 cuillère à soupe de sucre de coco

Instructions

  1. Mélangez le sucre de coco avec le lait de coco, le yaourt au soja et les graines de chia. Laissez reposer 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, lavez les fruits. Épluchez le kiwi et coupez-le en morceaux.
  3. Servez le chia pudding en disposant les fruits frais et en saupoudrant de granola.

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