Wraps californiens

Temps de Préparation
10 minutes
Temps de Cuisson
8 minutes
Portions
personnes

Description

Rapide, simple et délicieux ! Que demander de plus ? Les wraps sont toujours une très bonne idée lorsqu'on est un peu pressé ou qu'on n'a pas très envie de cuisiner. En plus, ils sont déclinables à l'infini ! Enjoy !

Ingrédients

  • 100 g de poulet
  • 50 g de yaourt grec
  • 100 g de tomates cerise
  • 1/2 citron vert
  • 1 avocat
  • 2 galettes de sarrasin (recette dans Newtribook 15)
  • 10 ml d'huile d'olive
  • coriandre
  • salade
  • épices de votre choix

Instructions

  1. Faites chauffer une poêle avec de l’huile d’olive. Faites griller les filets de poulet pendant quelques minutes, salez et poivrez.
  2. Pendant ce temps, mélangez le yaourt avec les épices et le sel.
  3. Lavez la tomate et les feuilles de salade, coupez-les en morceaux. Pressez le citron. Épluchez l’avocat et écrasez la chair. Mélangez au jus de citron avec une pincée de sel.
  4. Étalez sur les galettes le yaourt grec et l’avocat écrasé. Répartissez ensuite le poulet coupé en morceaux, la tomate, la salade et les feuilles de coriandre. Enroulez le wrap et dégustez !

Apport nutritionnel

531 Kcal / personne

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